Le verre et l'assiette

La relève est arrivée !

Nouveau chef et nouveau talent pour l'établissement le Verre et l'Assiette situé grande rue de Vaise. Si l'ambiance « bistrot chic » demeure, c'est en cuisine qu'il y a du changement.

Nadir Kaced, jeune chef formé dans de grandes maisons, impose déjà son propre style en dévoilant une carte surprenante : cuisine créative, recettes sucrées-salées et saveurs originales.

Vous pourrez, par exemple, déguster du homard aux fruits exotiques ou encore une terrine de foie gras et sa gelée de champagne. Et le dessert n'est pas en reste côté surprise, on ne vous en dira pas plus …

Faisant honneur à ses origines locales, il cuisine uniquement avec des produits frais, qui, pour la plupart, viennent directement des producteurs des monts du lyonnais.

Ajouter à cela une sélection de grands vins, vous l'aurez compris ce maestro des fourneaux est un amoureux des bonnes choses et souhaite nous faire partager sa passion créative.

Il y parvient avec succès, on en redemande.
Du goût, du frais, de l'inattendu, décidément ce lieu remarquable a bien plus d'un atout dans son jeu. Et ce n'est qu'un début ! Affaire à suivre ...